〜年間１０００t以上の堆肥を作る弊社が教える〜

土作りの為の堆肥の作り方

良い堆肥がなかなか作れない、、

堆肥の作り方をしりたい、、

今回はこんなお悩みのを解決する、土作りの為の完熟堆肥の作り方を解説します。

マニュアル：PDFファイルのダウンロード

①原料の準備/混合

原料の堆肥と植物系有機物を原料を準備する。炭素の多い植物系の稲藁やススキ、籾殻を堆肥に混合することにより、C/N比（窒素炭素比）を調整して発酵を促す。発酵前の段階で稲藁やススキを混合し発酵工程に入る。

ポイント

①C/N比は２０前後になるように調節する。

②１次発酵では水分は６０%～７０%目安に調節する。

③水分調整やC/N比調整にススキや稲藁を用いる。

＊雑草でも可能だが種子の処理に注意する。

＊６０度以上で３日間発酵を続けることで雑草の種子を死滅させることができる。

②切り返し（１次発酵）

原料を混合したら、定期的に酸素を送り込む為に切り返しを行う。１週間に１回は切り返しを行う。１度切り替えして発酵が始まり１週間程すると発酵が止まるので、再度酸素を送り込む必要がある。１次発酵は約１ヶ月間発酵を行う。その後２次発酵に進む。

ポイント

①１次発酵は１ヶ月ほど発酵させる。

②１次発酵時の発酵温度は６０度～７０度。

③１次発酵時には水分は付け足さない。

＊発酵温度は上げても７５度までが理想。

③切り返し（２次発酵）/温度調節

２次発酵も１次発酵の時と同じように１週間～１０日に１回の切り返しを行う。水分が抜けてきたときに「菌の液」を１０倍希釈で加水する。原料１tに付き２０Lの水に菌の液を２Lを混合して散水する。さらに発酵が促進されて完熟に近づく。

ポイント

①２次発酵段階になってから菌の液の散水を行う。

②温度は２次発酵でも６０度～７０度を目処にする。

③匂いや手で握って変化の感覚を覚えておく。

＊原料によっても発酵温度や水分率が変わってくるので、作っている本人が感覚でも覚えておくことが堆肥作りには大切。

④完熟堆肥完成

水分量で４０%～５０%になり発酵温度が４０度以下になれば土作りの為の堆肥の完成です。このときにアンモニア臭などの刺激臭が殆どなく、手で握ってもサラサラに近づいていれば成功です。土作りの為の堆肥には雑菌と雑草種子の死滅が大切です。

ポイント

①発酵温度が４０度以下になるように作り込み。

②アンモニア臭がしないか確認する。

③乾燥堆肥と完熟堆肥は全く違うので水分量だけでは判断しない。

④完熟堆肥を感覚で覚えておく。

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・菌の液